Ăn hàng, uống quán
Câu 1: Khảo sát về thói quen ăn uống của gia đình.
Đề bài:
-Lập nhóm nhà báo và phân công người phỏng vấn, người ghi chép…
– Mỗi nhóm nhà báo khảo sát một tổ.
– Đưa ra nhận xét về thói quen ăn uống của các gia đình.
Em thảo luận theo nhóm và làm theo hướng dẫn để hoàn thành.
Học sinh tự thực hiện.
Câu 2
Thảo luận về chủ đề “Ra hàng hay ở nhà?”.
-Chia lớp thành hai: một đội ủng hộ và một đội phản đối việc ăn uống ngoài hàng quán.
– Đưa ra các lý do để bảo vệ ý kiến của đội mình.
Em hoạt động theo nhóm để hoàn thành.
-Đội phản đối:
-Món ăn ở hàng quán đa dạng hơn.
– Tiết kiệm thời gian.
– Cách chế biến ngon và hợp khẩu vị của người trẻ hiện nay.
-Đội phản đối:
+Ăn uống ở hàng quán ko bảo đảm an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe: Sẽ an toàn nếu chính tay bạn lựa chọn nguyên liệu và chế biến những món ngon cho cả nhà.
+ Gây tốn kém, tăng chi phí cho gia đình.
+ Không có không gian riêng cho gia đình.
Cẩm nang ăn uống an toàn.
Đề bài: Xây dựng cẩm nang đảm bảo an toàn khi ăn uống bên ngoài.
-Mỗi nhóm lựa chọn làm một cẩm nang theo gợi ý:
– Nêu các nguyên tắc giữ vệ sinh dựa trên điều em quan sát và tìm hiểu được về việc ăn uống ngoài hàng quán.
– Trưng bày cẩm nang của nhóm mình và nhận xét về cẩm nang của các nhóm khác.
Em cùng các bạn làm theo hướng dẫn để hoàn thành.
-Những nguyên tắc giữ vệ sinh khi ăn ở hàng quán.
+Rửa tay, sát khuẩn trước khi ăn
+ Lau sạch bát đũa và đũa thìa trước khi ăn.
+ Lựa chọn quán ăn uy tín, đảm bảo chất lượng.
+ Khi ăn phát hiện vấn đề phải dừng ăn và báo lại cho chủ quán.
+….
Học sinh tự thực hiện.
